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AVEC LE NOUVEAU CRAQUELIN MARIE-LOUISE, SAVOUREZ UNE TRANCHE D'HISTOIRE DE LA FAMILLE VAN HOUTTE


2 septembre 2009

MONTREAL, le 17 août /CNW Telbec/ - Dans la foulée de son 90e

anniversaire, Van Houtte lancera, le 17 août prochain, son tout nouveau

Craquelin Marie-Louise. Ce pain brioché traditionnel sera disponible en deux

formats dans les 52 cafés-bistros Van Houtte du Québec : en tranches, pour

consommation immédiate, et en pain complet, pour ramener à la maison.

Vous aurez donc l'occasion de découvrir le délice qui fait partie de

toutes les célébrations de la famille Van Houtte depuis 1919. Le craquelin

était jadis préparé de main de maître par Marie-Louise, l'épouse

d'Albert-Louis Van Houtte, le fondateur de l'entreprise, selon une recette

traditionnelle du Nord de la France. Mais attention ! Il ne s'agit pas d'un

craquelin au sens commun du terme. C'est plutôt un pain brioché qui doit son

nom au sucre perlé qui l'enveloppe et qui craque sous la dent quand on en

prend une bouchée. Un délice à déguster légèrement grillé, avec un peu de

beurre. Prendre une bouchée de Craquelin Marie-Louise, c'est goûter à une page

d'histoire de la famille Van Houtte.

Voilà donc une belle manière de poursuivre en beauté les célébrations du

90e anniversaire de Van Houtte! Ne vous reste plus qu'à déguster une tranche

de cette succulente nouveauté, en café-bistro ou à la maison. Gageons que vous

craquerez à votre tour pour Marie-Louise !



A propos de Van Houtte



Fondée au Québec en 1919, Van Houtte est l'une des plus importantes

entreprises nord-américaines de torréfaction, commercialisation et

distribution de café haut de gamme. Aujourd'hui, Van Houtte réunit trois

groupes d'expertise complémentaires : la pause-café, la torréfaction,

commercialisation et distribution de café haut de gamme, ainsi que la

fabrication d'équipement d'infusion à la tasse. Ces atouts lui permettent

d'offrir aux consommateurs nord-américains, qu'ils soient à la maison, au

bureau ou en café-bistro, des concepts uniques combinant café haut de gamme,

technologies de pointe et expertise en service.







Renseignements: Alain Racicot, Directeur marketing et mise en marché,

Van Houtte Inc., Division Café-bistro, (514) 593-7722, poste 2361,

aracicot@vanhoutte.com

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