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IGA, la chaîne canadienne (sauf pour la CB) de franchisés indépendants en alimentation, lance WIKIBOUFFE


28 mars 2012

La chaîne très connu au Québec en franchise de détaillants indépendants en alimentation IGA vient de lancer Wikibouffe, la 1re encyclopédie collaborative, comme Wikipédia, mais uniquement sur l’alimentation!

Tous les pécuriens et pécuriennes de la bonne chère peuvent consulter cette encyclopédie ou y partager leurs connaissances puisque le site permet à partir d’un aliment, en lire les propriétés, apprendre les techniques pour l’apprêter, découvrir des recettes pour le préparer et des conseils pour le présenter, etc.

« Nous avons voulu créer un point de rencontre et d’échange pour tous les passionnés de bouffe et les membres de l’industrie alimentaire, explique Alain Dumas, directeur principal des affaires publiques chez Sobeys-IGA et instigateur du projet.

Wikibouffe est facile à utiliser et ouvert à tous et à toutes. Plus de gens participeront, plus le contenu sera enrichi.

Le but est de faire de Wikibouffe la référence en alimentation au Québec. »

À ce jour, on y retrouve plus de 1 200 articles et recettes créés notamment par le chef Jérôme Ferrer, des nutritionnistes et autre intervenants de l’industrie comme la Fédération québécoise de la distribution de fruits et légumes, La Maison Orphée et même le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) qui y présente des renseignements sur la sécurité alimentaire.

« Je suis heureux d’annoncer la collaboration du MAPAQ à Wikibouffe. D’ailleurs, je salue l’initiative d’IGA pour la mise en ligne de ce site convivial qui séduira, j’en suis convaincu, les passionnés de bonne bouffe !

J’encourage donc tous les internautes à découvrir ce nouvel univers de l’alimentation et à y collaborer », a fait savoir le ministre Pierre Corbeil.

Wikibouffe est également une vitrine pour tous pour démontrer et faire connaître son savoir-faire. Les contributeurs doivent cependant respecter un code d’éthique, les annonces publicitaires et marketing seront interdites.

Pour visiter le site Wikibouffe,lancer dernièrement par la chaîne en franchise IGA, cliquez à "lien externe".
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