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La franchise Pizza Pizza lance ses pizzas gastronomiques à croûte mince


2 octobre 2012

Cette nouvelle gamme d’envergure modifie le créneau de l’entreprise et rejoindra un nouveau groupe de consommateurs

La franchise Pizza Pizza, le chef de file de la pizza au Canada, vient de lancer une nouvelle gamme de pizzas gastronomiques qui promet d’avoir un impact important sur l’industrie de la pizza à service rapide et celle de la restauration canadienne en général. En rupture avec son menu actuel, la chaîne en franchise vient de lancer 12 nouvelles pizzas d’apparence aussi fine et aussi artisanale que celles que l’on retrouve dans les restaurants haut de gamme, mais servies beaucoup plus rapidement et à une fraction du prix.

La nouvelle gamme propose une nouvelle croûte mince de blé entier que l’on peut garnir de roquette, d’oignons cipollinis balsamiques, de pommes de terre finement tranchées, de tomates Roma ou séchées ou soleil, d’asperges, de thon, d’une variété de champignons et de fromages et plus encore. Chaque pizza gastronomique est légèrement enduite d’huile d’olive extra-vierge et cuite au four en moins de cinq minutes. Cette nouvelle gamme comporte 12 variétés de pizza différentes, en vente à partir 4,99 $ chacune.

« Nous restons engagés à offrir commodité, variété, saveur et fraîcheur à bon prix », a déclaré Pat Finelli, chef de la direction marketing de la franchise Pizza Pizza. « Nous avons pris le temps de bien doser toutes les saveurs nouvelles et raffinées de cette gamme. Les ingrédients et les garnitures sont de tout premier choix, nos employés ont été formés, les marges bénéficiaires sont justes pour nos franchisés et les consommateurs profitent de bas prix. »

Les pizzas ont été élaborées sur une période de près de deux ans et sont conçues de manière à offrir des ingrédients de qualité et le meilleur goût qui soit. La chaîne en franchise s’attend à ce que cette nouvelle gamme contribue à accroître sa part de marché le midi, de même que le nombre de clients qui viennent manger au restaurant et de commandes à emporter. La nouvelle gamme est offerte au restaurant (pas de livraison) dans plus de 390 emplacements traditionnels en Ontario, au Québec, au Manitoba, en Saskatchewan et en Nouvelle-Écosse.

La nouvelle gamme de pizzas gastronomiques :

Ingrédients

Thon léger - Sauce tomate style maison, thon, oignons rouges, olives Kalamata, fromage Parmesan

Quattro Funghi - Huile d’olive extra-vierge, provolone fumé, mélange maison de champignons portobellos, de shiitake, de champignons café et de champignons de Paris
Asperge Huile d’olive extra-vierge, mélange de quatre fromages, asperges, oignons cipollinis balsamiques

Pomme de terre Bianca - Huile d’olive extra-vierge, tranches de pommes de terre, mélange de quatre fromages, oignons cipollinis balsamiques

Épinard Splendito - Sauce à l’ail, fromage parmesan, épinards, tomates Roma, oignons rouges, fromage feta, ajout de vinaigre balsamique après la cuisson

Poulet Romana - Tartinade à l’ail, fromage mozzarella, épinards, tomates séchées au soleil, garniture de poulet mariné dans le pesto

Primavera - Sauce tomate style maison, fromage mozzarella, tomates séchées au soleil, ajout de roquette et de vinaigre balsamique après la cuisson

Pesto et thon - Pesto, fromage mozzarella, tomates Roma, thon, oignons rouges, ajout de fromage parmesan après la cuisson

Chili Thaïe douce - Sauce chili thaïe douce, fromage mozzarella, poulet, tomates séchées au soleil, brocoli, fromage de chèvre

Bruschetta au poulet - Sauce tomate style maison, fromage mozzarella, poulet, bruschetta de tomates, fromage parmesan, ail rôti saupoudré d’herbes italiennes

Pesto Amore - Pesto, fromage mozzarella, épinards, poivrons rouges rôtis, oignons rouges, fromage de chèvre

Trio Pommodoro - Sauce tomate style maison, fromage mozzarella, bruschetta de tomates, tomates Roma, tomates séchées au soleil, fromage parmesan, ail rôti

La franchise Pizza Pizza possède une longue tradition d’innovation. On lui doit le lancement du premier sac de livraison isolant et du premier système centralisé de commandes à numéro unique, les premières frites sans gras trans produites par une chaîne nationale de restauration rapide, ainsi que son application primée pour iPhone.

À propos de Pizza Pizza Limited

Fondée en 1967 et pionnière dans son industrie, Pizza Pizza Limited est la première chaîne de pizzérias en franchise dans l’industrie canadienne de la restauration rapide. Grâce à ses bannières Pizza Pizza et Pizza 73, l’entreprise offre un menu particulièrement varié d’excellentes pizzas, mais aussi des pizzas sans gluten, des ailes de poulet, des bouchées de poulet, des plats de pâtes de format familial, des crevettes et des salades. Pizza Pizza Limited a pour mission d’offrir « les meilleurs aliments, tout spécialement pour vous » et porte une attention particulière aux ingrédients de qualité, au service à la clientèle et à l’innovation.

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