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UNE 21e PIAZZETTA OUVRIRA SES PORTES, DÉBUT JUIN, À L’AUBERGE CAMARINE


17 mai 2014

UNE 21e PIAZZETTA OUVRIRA SES PORTES, DÉBUT JUIN, À L’AUBERGE CAMARINE!

Posted: 16 May 2014 07:25 AM PDT

En effet, l’Auberge la Camarine change la vocation de son restaurant et le transforme en Piazzetta.

Les propriétaires, Annie Michaud et Sylvain Fortin, songeaient depuis un certain temps à rafraîchir le décor et la carte de leur resto tout en bonifiant leurs opérations. Ils regardaient vers la tendance actuelle en gastronomie, soit d’offrir une bonne table dans un style et une ambiance un peu bistro.

À l’époque de leur réflexion, ils ont découvert la Piazzetta de la rue St-Joseph à Québec et ils ont eu un coup de cœur pour la carte et pour l’ambiance.

C’est là que l’idée de transformer leur restaurant en Piazzetta est née.

Les franchiseurs de la Piazzetta sont enchantés à l’idée d’implanter un restaurant dans cette magnifique maison ancestrale. Cette dernière fût reconstruite vers la fin du 19ième siècle, sur ce qui restait des fondations de pierres suite à la prise de possession de la Côte-de-Beaupré par les troupes anglaises de Wolfe en 1759.

C’est en 1986 que la maison sera transformée en restaurant de fine cuisine et où les 31 chambres actuelles de l’Auberge seront ajoutées.

Le restaurant est donc présentement en rénovation pour s’adapter au concept Piazzetta.

Cependant, le cachet unique de la maison sera respecté dans l’aménagement tout en y apportant une touche contemporaine
La salle à manger, sera réaménagée. Un comptoir lunch et des banquettes seront entre autres ajoutés.

La section bistro en bas aussi sera rafraîchie.

Une salle de conférence sera aussi disponible.

De plus, les clients auront toujours accès à la magnifique terrasse.

Alors, soyez les tout premiers à découvrir le décor de ce magnifique restaurant début juin !
-30-

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